Kupang, Avis News — Warga Kota Kupang kini tidak perlu terbang ke Jepang untuk menikmati cita rasa khas jalanan Tokyo. Melalui program “60 Seconds to Tokyo”, Harper Kupang menghadirkan beragam menu autentik Jepang yang dapat dinikmati mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.

Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah kampanye kuliner yang digelar serentak di 138 hotel jaringan Archipelago di seluruh Indonesia. Selain tamu yang menginap, masyarakat umum juga dapat menikmati berbagai sajian yang ditawarkan.

Mengusung tema kuliner jalanan Tokyo, program ini menghadirkan pengalaman bersantap dengan menu khas Jepang yang telah disesuaikan tanpa menghilangkan cita rasa autentiknya. Kampanye ini juga mengangkat dua karakter ikonik, Ren dan Reina, yang menggambarkan perpaduan budaya Indonesia dan Jepang dalam memperkenalkan kekayaan kuliner Negeri Sakura.

Manajer Umum Harper Kupang, Amiruddin Thamrin, mengatakan program tersebut merupakan upaya menghadirkan pengalaman kuliner internasional bagi masyarakat Nusa Tenggara Timur.

“Kami ingin menghadirkan rasa otentik jalanan Tokyo di tengah Kota Kupang. Tanpa harus bepergian jauh, tamu dan masyarakat bisa menikmati hidangan berkualitas selama periode program ini berlangsung. Ini menjadi bagian dari inovasi kami mengikuti tren kuliner dunia,” ujarnya.

Sejumlah menu andalan yang disajikan antara lain Menchi Chicken Katsu, Takoyaki, Katsu Sando, Yakimeshi, Tempura, hingga hidangan penutup Kuromitsu Matcha Puff. Sementara untuk minuman, tersedia Sakura Sunset yang terinspirasi dari keindahan bunga sakura di Jepang.

Pemilihan Tokyo sebagai tema kuliner tidak lepas dari tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap Jepang sebagai destinasi wisata. Berdasarkan berbagai laporan industri pariwisata, Jepang masih menjadi salah satu negara tujuan favorit wisatawan Indonesia dalam beberapa tahun terakhir.

Seluruh menu dapat dinikmati langsung di restoran hotel, melalui layanan kamar, maupun dipesan secara daring melalui platform layanan pesan antar makanan yang bekerja sama dengan Harper Kupang.

Melalui program ini, Harper Kupang berharap masyarakat dapat merasakan pengalaman kuliner khas Jepang tanpa harus meninggalkan Kota Kupang, sekaligus menghadirkan alternatif wisata kuliner internasional di Nusa Tenggara Timur.